menu buka puasa 25 ramadhan

semalam untuk sekian kalinya pada 25 ramadhan ummi masih lagi bertenaga untuk masak....ada berapa hari lagi ummi masak..lepas tu diserahkan pada mak di kg untuk mengambil alih tugas itu...hehehhe....bagus2...pujian untuk diri sendiri...walaupun dah kekeringan dan ketandusan idea nak masak apa..almaklumlah sebulan kan puasa, sampai dah takder menu di kepala...dan boleh kata semua menu yang ummi suka telah dicuba...alhamdulillah semuanya jadi dan sedap belaka....

tengah takder idea nak masak apa...teringat lak nak try masak ayam padprik....so, inilah menu berbuka puasa ....

~ ayam padprik dan sayur campur...bekas ungu tu ada nasi beriani plus beriani kambing..ada jiran kasi...dalam hati ummi..kenapa lah bagi time2 nie...nak kena balas nie...tu yang susah tu.....~

hari ini pak ngah dan mak ngah singgah umah otw nak balik gerik...diorang buka puasa dan sahur kat sini...balik nie nak masak ayam sambal dan kobis lemak jer...lain2 juadah akan dibekalkan emak tercinta dari kampung...i love u mak....tunggu esok malam ummi sampai..ok.....tak sabo2 nak balik..nak rehat..malas dah pikir kerja kat ofis nie.....

jamuan iftar anjuran ummi dan ayah

23 ramadhan...ummi decided nak anjurkan satu jamuan berbuka puasa di rumah ummi...ummi try call n sms kawan2...yang dapat make it cuma 1 family...noly, hubby, their lovely daughter n sister....

walaupun tak ramai ..namun ia berjalan dengan meriah sekali....zhafran pun gembira sebab ada member a.k.a makwe yang cute miut...eka...memang comel..lagi2 pakai tudung comel jer ummi tengok..sejuk perut ibu dia ngandung...ada can ke zhafran nak masuk meminang nie..hehehhe...asyik kiss jer banyak kali pulak tuh...

~ zhafran tersipu2 malu selepas kiss eka berkali2 hehhehehe...comel kan diorang nie??~

ummi tak masak banyak lauk pun...sikit2 jer..nasib baik anak ummi baik2 belaka...tak kacau ummi masak pun...heheheh...nanti ummi upah jalan2 naik kereta k....

~ ummi masak kari daging, sambal petai udang dan sayur kobis goreng...oren sunkist untuk pencuci mulut~

~air tebu di sponsor oleh auntie noly..ada lagi satu dia sponsor...ais yang dah cair..hehehhe~

tq ye kat noly n family,,,seronok tengok korang makan...ummi memang suka jamu orang makan...lagi2 kalau orang yang tak sipu2 malu nak makan...bila orang makan makanan yang kita masak..rasa seronok sangat....tq pada semua yang sudah menjayakan jamuan berbuka puasa anjuran ummi ini....terima kasih juga kepada zhafran yang meng huru hara kan keadaan di petang itu...huhuuuu....

Iftar a.k.a dating ngan Ayah @ The Lake Club

Dating???....wah, rasa macam dah lama jer tak dating berdua nie..hehehhe.. petang tu sebelum kami keluar...tetiba masing2 berbincang nak bawak ke anak2 kesayangan kami nie?...hehehe...tak sampai hati pulak rasanya nak keluar berdua aje...tapi sebab niat di hati nak makan n pulun puas2...lagipun bukan selalu..sekali je untuk bulan puasa nie..yang ummi lagi sedih bila kak yanti lepas mandi kan afnan, dia pakaikan baju cantik ...sian afnan..ummi nak tinggalkan afnan sekejap lah sayang....

masa kitorang keluar tu, zhafran rengek2 nak ikut sebab dia tengok ummi ngan ayah dah siap cantik2...huhuhu....kak yanti bawak dia g belakang..kitorang terus menyelinap keluar..sempat jugak ummi cium afnan puas2..hehehe..

sampai kat Lake Club, ummi tengok dah ramai orang dah...tapi sebab dah reserved seat,,,takperlah tak la rushing sangat...rasa janggal berjalan berdua...rasa janggal bila ummi rasa tiada tangan untuk dipimpin...rasa janggal bila berjalan tanpa rasa kelam kabut..rasa janggal bila tiada suara bising zhafran membebel,....rasa janggal bila tiada suara afnan merengek nak susu....emmm....memang rindu sangat..walaupun sekejap tinggal...

seblum ke meja makan...kitorang posing2 jap kat sebelah tasik...ramai orang tengok kitorang berposing...lantaklah..ummi ngan ayah dah kawin laa...bukan couple yang belum kawin...hehehhe...dah sah ni...

~ ayah n ummi berposing kejap sambil tunggu azan berkumandang...masjid kat belakang nun, dekat jer..~

lepas tu ummi ngan ayah ke tempat makan...menjamu mata dulu sebelum berbuka...makin lama makin ramai orang...ummi tengok sekeliling bawak anak..kitorang lak macam ala2 couple baru kawin..padahal dah 2 anak ummi kan...hehehe...azan jer kitorang pun belasah lah makan sampai lebam...hahah...nak bagi turun makanan sebelum makan makanan lain...ada 100 jenis makanan..nasib baik sampai kul 9.30 ..tak lah rush sangat...service pun ok..dah habis cepat jer refill balik..tak ada nak beratur2...hehhehe..makanan dia best2..terutama char kue tiaw dan curry laksa dia..memang kaww....yang lain ayah kata pasta dia sedap...dalam banyak2 makanan...1 jer ummi tak dan nak makan..sebab perut dah full sangat...nasi ayam..takperlah dah selalu sangat makan...heheh...

ni ada sikit gambo2 yang ummi amik time buka puasa hari tuh...rasa asyik snap gambo jer...ayah senyum sampai ke telinga...tanda happy dan full penuh perut...kitorang siap sambung semula makan lepas solat maghrib.kadang2 terdetik dalam hati ummi apa anak2 ummi buat kat rumah tu ye....

~nasi goreng cina, char kue tiaw, chicken salad, ayam rebus., daging berempah, sambal sotong, kacang panjang goreng..~

~ ayah control hensem hahahhaha...sebenarnya perut dah berbunyi ...lambat lagi ke nie?~

~ roasted beef and gravy plus fish fingers...western lah pulak....~


~ ayah try pasta n spageti dia...kata ayah sedap woo....~

~ curry laksa sedap betul....tauhu bakar pun garing dan sedap......~

~ manisan2...dan abc....~

~ salad yang pelbagai...~


~ inilah tempat yang ummi n ayah berbuka pada 22 ramadhan...~

tom yam poktek dan steambot....

nak update menu berbuka puasa hari rabu dan khamis baru ni...rabu ummi teringin buat tomyam..memula nak buat tomyam putih jer..tapi bila dengar ada member nak buat tomyam poktek..teringin lak nak cuba..ternyata memang kaww masam, pedasnya...lagi satu malas nak masak banyak lauk...tomyam nie ummi campur sayur sekali...ayah kata tomyam ummi sedap sebab ada banyak benda ummi letak dalam tu...ayam, udang, sotong, ketam, kobis bunga , karot, cendawan hitam, tomato....dll...heheheh...

~ tomyam poktek campuran macam2....masam n pedass.....sapa berani cuba????~

khamis lak ummi masak steambot jer...tapi sedap sebab makan ramai2..dan panas2....macam rasa makan kat jhonny's jer...perasan lah ummi ni...hahaha....seperti biasa zhafran mesti kacau ummi ngan ayah makan...hari ini ummi tak tahu nak masak apa...mungkin nak masak ayam black pepper kot...tengoklah...tinggal ayam jer stok kat rumah...esok baru nak beli stok untuk minggu last di bulan ramadhan...ayah kata nak hantar ummi khamis malam..yahuuu!!!!...lagi cepat ummi ada kat kg..lagi best..sebab ummi dapat berbuka 2 hari sebelum raya kat kg....seronok2 ummi suka.....cuma ayah jer lah kesian dia...apa lah dia nak buka ngan sahur nanti....jadi orang bujang lak...banyak stok kat dalam peti ais tu ayah...daging burger, mugget, sosej..semua ada...ayah buat lah menu western sedap jugak..hehehhe...ayah kan pandai masak...(dan pandai menyepah kan dapur....huhuuu...)....

~steambot yang segar dan di makan panas2....kala berbuka di petang 20 ramadhan...~

untuk ayah....selamat hari raya sorang2 ye....malam raya ummi nak call pun ayah tengah kerja..so pagi2 raya lepas pukul 8 ummi call k....syahdu jer rasa....hehehhehe....tak dapat nak bermaafan di pagi raya kan....takper ummi bermaafan ngan ayah masa ayah hantar ummi balik kg lah ye...aci lah......

hari ke 15 dan 16 puasa....

dah separuh bulan rupanya berpuasa..heheheh...tapi semangat dan mood memasak ummi masih sama..belum luntur lagi..rasa nak pecah rekod tak melabur akt bazar ramadhan yang tidak menjanjikan kesedapan dan ke freshan sepertimana masakan ummi yang amat ummmppphhh tu ..hehehhe...sebab nak dapatkan susu yang terbaik output yang terbaik mestilah datang dari input yang terbaik jugak kan...heheheh...kalau makan makanan ala2 nak basi..tak payahlah....

statement ummi yang cerewet....biarlah tak salah nak cerewet sebab nak yang terbaik untuk anak ummi kan...hehehhe...supplement pun ummi tak pernah tinggal..wajib...priority....

menu hari sabtu baru nie, ummi berbuka ngan sayur labu masak lemak dan ikan kembung goreng berlada..dan menu khas dimasak, disebabkan rasa kepingin nak makan yee mee sizzling...tapi buatan sendiri lah....alhamdulillah jadi, dan memang sedap...ayah pun makan sehingga menjilat jari...sebiji macam jual kat food court tu..tapi lagi sedap dan banyak...hahhahah...
~ tengoklah zhafran pun dah teruja nak rasa sizzling ummi....tak sabo nak tunggu time berbuka ni ummi....~

hari ahad pulak, ummi dah macam takder idea nak masak apa....tetiba ummi teringin nak makan sup2...emmm..start engine g pasar kap..beli tulang rawan....balik rebus tulang...petang tu terus masak sup tulang rawan....dan goreng sayur campur ala2 restoran buat tu...hasilnya....taraaaa...

dan dua2 hari ini dan hari2 sebelum ni pun afnan memang cukup penyabar dan baik sebab dia buat hal sendiri jer masa ummi dan ayah tengah berbuka...memang terlalu good boy anak ummi seorang nie..sayang2 sangat....

update menu berbuka...

hari ke 7 puasa, aku balik terus masak ayam gulai kari...memula nak buat tomyam tak jadi lak...tengah2 masak..teringin lak nak buat sambal udang....hehehhe...at least leh buat lauk untuk sahur...akhirnya inilah hasilnya... ~1. ayam masak kari, 2. sambal udang 3. bayam goreng,4 nasi panas 5. kurma~


Hari sabtu lak hari ke 8 puasa, tengahri ummi layan tido ngan afnan...zhafran main2 ngan kak yanti....dengar2 senyap jer..rupanya tido....heehheh...pukul 2 petang afnan bangun..ummi terus g pasar jap..nak beli bahan masak nasi daging....teringin lak...beli daging sekilo..balik rumah terus rebus...tetiba rasa nak buat kerutuk daging..ummi tak pernah buat..tapi try lah kot2 sedap...heheheh....
~nampak sedap kan kerutuk daging ummi...hehehehheh...first time masak nie....rasa macam chef jer~

end up menu berbuka hari ke 8 adalah:
1. nasi daging; 2; kerutuk daging; 3. air asam 4. kurma

hari ahad, ummi dah kehabisan idea nak masak apa...tengok2 ada ikan 3 kelar...huhuu....emmmm..masak lah asam pedas muar hahahha...goreng kacang buncis letak telor, buat sambal belacan n ulam pegaga.....

semalam, ummi buat nasi lemak, sambal telur ngan kacang panjang....simple tapi ayah puji sedap...hehehhe...dia kata terbayang nasi lemak ummi..hehehhe...ayah berbuka ngan mee goreng mamak yang ummi goreng petang tu..zhafran pun makan ngan berselera sekali..anak ummi ni dah pandai makan sendiri..abang yang baik....afnan tengok meleleh air liur..nak join sekali ye...hehehehhe...afnan kan dah makan porridge pagi tadi sayang....
tapi nasi lemak lupa nak snap lah..teruja sangat..sampai lupa nak snap....

* hari ni tak tahuler nak masak apa..tadi kuarkan sotong...tapi nak masak apa ek?...any idea????

Nasi ayam beraroma....

Semalam ummi balik dari ofis terus sinsing lengan memulakan aktiviti memasak...biasalah zhafran mesti nak kacau ummi...buat lawak kat dapur lak...sian zhafran..nak manja tapi wrong time lah sayang...ummi cakap...jap lagi ummi siap kita g jalan naik keta ...terus dia g depan amik sandal..paham sangat apa yang ummi cakap...bercakap tentang zhafran nie..dia memang seorang budak yang bijak....tak tahulah ummi nak cakap...memang bijak...dahlah comel..handsome...heheheh....walaupun dia baru umur setahun 7 bulan tapi telatah dia memang macam budak yang dah besar..semua yang ummi cakap dia faham...kekadang memang ada jer telatah dia yang ummi geram...bila part dia sakat adik dia...ummi paham zhafran nak amik perhatian ummi kan...tapi kesian lah kat adik sayang...adik pulak kalau abang main sibuk nak pegang jugak mainan abang...memang lah abang marah..hehehhehe....afnan baru jer 6 bulan tapi dah pandai ajak main...memang seronok tengok diorang....part yang paling ummi suka bila abang cium adik...siap ada bunyi....ummmph....

laa..merepek jauh lah pulak sebenarnya nak cakap pasal menu semalam..nasi ayam ber aroma yang di buat khas...memula nak bagi zhafran makan...last2 ayah yang habiskan...sedap sangat ler gamaknya...hahhaha

~ nilah hasil buah tangan ummi nasi ayam beraroma resepi sendiri....nasi ayam nya lupa nak snap....~

Hari ni ummi dah kehabisan idea nak masak apa....dah kuarkan ayam n udang....rasanya nak masak tomyam campur jer lah plus bayam goreng.....sedap gak kena masam2 puasa2 nie.....ada meeting lak petang nie..harap2 tak drag sampai kul 5...nak balik masak.....huhuuu...dah 2 hari ayah buka sama....hari ini ayah buka kat ofis.....sedihnya....

Menu Hari Ke 5....

Hah.....hari ini sibuk aku mencari resepi nak buat sup tulang..tapi buat ponat jer lah cari..sebab last2 ummi bantai resepi sendiri..tapi memang best dan kaww giler....sampai sahur..ayah kata ala...tak cukup nie...hehehheh...senyum ke telinga lah ..hehehehhe....

......~menu semalam hari ke 5...sup tulang kaww...dan bendi goreng......~

afnan pun lepas nyusu tido dengan gaya barunya...kekenyangan agaknya....hahhaha....abaikan ye gambo yang kurang jelas sebab amik dalam cahaya sepoi2 malam....hahhahhahh

hari ni aku plan nak masak nasi ayam...nanti zhafran pun boleh makan...dia suka makan nasi ayam..nanti ummi upload gambo nasi ayam resepi sendiri..hehehehheheh

ok semua selamat berbuka puasa!!!!!

Mood Memasak datang lagi....

Heheheh....

dah hari ke4 kan berpuasa?....rasa seronok jer puasa..setakat nie alhamdulillah larat jer badan..walaupun bekerja, masih ok lagi....tahun nie boleh ke jadi tahun ke 3 penuh puasa ek?/....Ummi harap dapatlah pecah rekod lagi...sebab cik P pun lum datang lagi.....hehehhe

seperti tahun2 lepas, ummi takkan beli dan menjejaki bazar ramadhan yang menyumbang kepada pembaziran wang, tenaga dan masa tu...hehheh...bazir wang sebab kalau tak sedap g buang jer....confirm tak sedap macam masakan ummi hahahhaha....tenaga lak, sebab nak kena jalan satu gerai ke gerai lain,,nak cari menu sedap....sedap ke?....masa lak ..hah sama lah...daripada meninjau menu yang nak dibeli..beratur nak bayar...baik lah masak simple2 jer kat rumah..simple2 pun sedap wo.....

sebab kalau masak sendiri boleh pilih menu yang tentunya 1st boleh menambah air susu badan...banyak survey kat internet, resepi2 yang berkhasiat dan menyelerakan..ummi nie memang suka makan...sebab ummi tak takut nak makan banyak..sebab badan maintain gitu..sekarang pun 43kg jer...hehheheh...jgn marah ye mummies kat luar sana.....hehehhe...tak ada pun sibuk nak cari bengkung ker...nak cari korset bagai...nak diet makan...(tak elok okey untuk ummi yang menyusukan ...)...kesian kat afnan tak dapat nutrien yang secukupnya...kat kepala ummi nie mesti makan banyak dan pilih makanan bersih, sedap, berkhasiat dan menyelerakan....

Menu 1st puasa:-
1) spageti;
2) sambal sotong;
3) jantung pisang celur buat ulam;
4) kurma;
5) nasi panas2....
6) air masak

Menu 2nd puasa
1) sup ayam kaww;
2) bayam goreng berkuah;
3) nasi panas;
4) kurma...
5) air masak

Menu 3rd puasa
1) ikan caru panggang/bakar dan kicap berlada;
2) sayur kobis masak lemak;
3) nasi panas;
4) kurma;
5) air masak

Menu 4th puasa (hari ini)..insya-Allah
1) ikan kembung singgang serani;
2) kerabu jantung pisang;
3) nasi panas;
4) kurma;
5) air masak.





abaikan telur tu....hehehe...ayah request lak....

Menu2 yang akan datang akan di update dari semasa ke semasa....tapi lupa lak nak amik gambo..nanti ada lak orang kata tulis jer lebih buat nya tidak...takder bukti orang tak caya...petang nie punye menu akan diupload nanti k.....

Sebenarnya nak ikut seruan penceramah ceramah ramadhan baru2 nie yang ummi telah attend untuk mendapatkan keredhaan suami dan keberkatan ramadhan...hehhehe....seronok masak sendiri nie..no excuse ye kalau kata dah ada maid boleh goyang kaki...air tangan isteri nie boleh pikat perut suami....emmm tak caya sila tengok suami ummi tu...hehehhehe....sekian....