Mini Open House

Sabtu lepas, ayah dan ummi anjurkan mini open house..taklah bukak besar2 cuma untuk kawan2 ofis dan juga sedara belah arwah mama sahaja. ada la dalam 20+ orang je.. menunya ialah soto ayam johor dan nasi minyak. first time tau masak banyak2.

9 sept 2011

nak citer gak, mula bersiap2 masak malam jumaat tu,,mula dnegan persiapan bahan tumisan dan rebus ayam dulu untuk soto. lepas tu tumis untuk kuah soto. ayam rebus di goreng dan dicarik2. kemudian, racik2 barang2 nak buat acara rampai. goreng kentang dan lenyek.. tugasan melenyek2 kentang untuk bergedil, ayah yang buat...lepas tu tgk jam dah dekat 2 pagi..maka tido lah dulu.

10 sept 2011

pagi2 sudah bangun walaupun sedap nak tido hujan lebat tu...pikir ada tak orang nak datang nie sebab hujan amatla lebat...tawakal je la...ayam yang telah dicuci, diletakkan kunyit dan garam goreng dahulu letak tepi. bahan tumisan juga diblend secukup ramuan. sediakan bahan2 soto dan rebus nasi impit. toskan nasi impit. masak acar rampai dan bulat2 kan bergedil dan goreng. masak ayam masak merah dan last sekali masak nasi minyak...goreng papadom...fuhhhh..akhirnya lengkap semuanya...

yg bestnya belum ummi habis masak nasi dah ada tetamu yang datang, kelam kabut jugak..tapi alhamdulillah semua tetamu memuji menu ummi hari itu, puas hati tengok orang makan bertambah2...cik hubby pun senyum ke telinga. ada juga yang mintak resepi.. biskut raya pun licin,..terutamanya yg ummi buat sendiri...seronok snagat...sebab tahun lepas biskut raya tak laku....

walaupun penat tapi berbaloi sangat...kata ayah, keluarga Rasah pulak nak bertandang 16 Sept ni...tengah pikir nak masak apa...kali ini rombongan pun dalam 20+ jugak nie..fuhhhh.....lagi sekali memasak...bestnya kalau ada anak perempuan boleh nyembang sambil memasak...nasib baik ayah ringan tulang tolong ummi apa yg patut....thanks ayah...love u...mmuaahhhsss...